Aksesuarlar: Ekmek kırıntıları, doğru miktarda yumurta, 1 nişasta, doğru miktarda tuz, 2 g, doğru miktarda yemeklik yağ
Orijinal tadı olan tavuğu emme uygulaması 1 Tavuk kanadı köklerine barbekü tozu, karabiber tozu ve az miktarda tuz ekleyerek 30 dakika marine edin
2 Marine edilmiş tavuk kanadı köklerini kuru nişasta ile kaplayın
3 Yumurta yıkama ile örtün
4 Ekmek kırıntılarını tekrar yıkayın
5 Giydirilmiş kanat köklerini koyun ve ılık yağda, orta ve düşük ateşte şekil tamamlanıncaya kadar kızartın ve ardından altın rengi alana kadar tekrar kızartın.
6 Fazla yağı emmesi için kızartılmış kanat köklerini emici
