Yapışkan pirinç unu
90 g
Ilık su
60 g
Aksesuarlar: fıstık taneleri, zencefil, esmer şeker Şekeri sallamama 1 Bir kaseye yapışkan pirinç unu ekleyin, 2 Ilık su ekleyin, hamur haline getirin, 10 dakika bekletin, 3 Fıstıkları tamamen pişene kadar elektrikli fırın tepsisinde 5 dakika ısıtın. 4 Kızartılmış fıstıkları soyun ve ezmek için oklava kullanın. 5 Yapışkan pirinç hamurunu 8 porsiyona bölün ve yapışkan pirinç topları oluşturun. 6 Kaynayan tencerede suyu kaynatın, 7 Yapışkan pirinç topları koyun, 8 Hepsi yüzene kadar kaynatın, 9 Soğuk suya boşaltın ve 10 dakika bekletin, 10 Bir tencereye su koyun, esmer şeker ekleyin, kaynatın, 11 Düşük ısıya çevirin, yapışkan pirinç topları ve zencefil dilimleri ekleyin, 12 Hafif yapışkanlaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın. 13 Bir tabağa koyun ve üzerine ezilmiş fıstık serpin.