Kuşkonmaz
100 gram
Karidesler
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, domates sosu, zencefil, sarımsak, şeker, beyaz biber, nişasta, mantar ve mantar Kuşkonmaz karides köftesi uygulaması 1 Kuşkonmazı yıkayıp dilimleyin. 2 Karidesleri ortada eritin ve kum ipini çıkarın. 3 Pişirme şarabı, beyaz biber, nişasta ekleyin ve bir süre marine edin. 4 Tencereye alt yağı ekleyin, karidesleri ekleyin ve yayın. Karidesler doğal olarak toplara bükülür. 5 Kıyılmış biber ve domates sosu ekleyin. 6 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın. 7 Tencereyi ayırın, az miktarda yağ ekleyin ve zencefil ve sarımsak küplerini soteleyin. 8 Kuşkonmaz ve mantarı ekleyip kavurun. 9 Biraz şeker ekleyin. 10 Karides toplarını içeri koyun. 11 Bir kaşık istiridye sosu koyun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.