Malzemeler
Kar Tanesi Sığır Eti
1000 gram
soğan
100 gram
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Sığır filetosu kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Rozbifleri parçalara ayırın, 2 saat boyunca temiz suda bekletin, yarısında suyu değiştirin.
3 Soğan, zencefil, karabiber ve yardımcı malzemeleri hazırlayın.
4 Bir kase alın, soya sosu, domates sosu, şeker, istiridye sosu ve şarabı ilave edip iyice karıştırın. Sosun içine.
5 Rozbifleri haşlayın.
6 Soğan, zencefil, karabiber ve yıldız anason baharat poşetini tencerenin dibine yerleştirin.
7 Beyazlatılmış sığır filetosunu dökün ve ardından sığır filetosuna tatlı su ekleyin.
8 Kaynatın, kan köpüğünü süzmek için bir kaşık kullanın.
9 Sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin.
-
- Tarçınlı Şeker Taro
-
- Tavada Limon ve Nane ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Üç taze kızarmış
-
- Börülce ile tavada kızartılmış et
-
- Kurabiye bisküvileri
-
- Yağ kalıntısı içeren kış kavunu
-
- Yabanmersini Yam Püresi
-
- Yabanmersini Mousse
-
- Salamura balık
-
- Domates Soslu Balık Fileto
-
- Turplu kek
-
- Renkli Edamame
