Malzemeler
Füme domuz kulakları
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kara mantar, doğranmış biber, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Siyah mantarla füme domuz kulağı nasıl kızartılır 1 Tütsülenmiş domuz kulağını temizlemek için kaynar suyla kaynatın
2 dilimlenmiş domuz kulağı, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş zencefil
3 Siyah mantarı önceden ıslatın
4 Tavaya yağı koyun, sarımsak, zencefil ve domuz kulaklarını ekleyin ve kızartın
5 Siyah mantarı koyun
6 Biraz su ekleyin ve bir süre pişirin
7 Kıyılmış biberi ekleyin
8 Biraz hafif soya sosu ekleyin
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Uygun miktarda tuz koyun ve tencereden çıkarın
-
- Çin lahanası ve yumurtalı erişte
-
- Hindistan Cevizi Üzüm Tereyağı Sufle
-
- Chi Xiang Domuz İpi Fındık Gevrek
-
- Baharatlı Tavşan Shiitake Mantarı
-
- Fıstık Ezmeli Yulaflı Kurabiye Kurabiye
-
- Ceviz Gevrek
-
- Muhallebi Pudingi
-
- Kuğu Kırmızı Fasulye Gevreği
-
- Tatlı patates erişte ile haşlanmış balık
-
- Baharatlı Kerevit
-
- Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Kızılcık Pudingi
