Sarımsaklı Midye - Yemeği
Midye 8 adet sarımsak 1 yemek kaşığı zencefil 8 adet yemek yeşil soğan 1 adet yemek
1. Midyenin bir tarafını temizlemek için bir fırça kullanın, ardından ikiye bölün, temiz tarafını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun. Kabuklu deniz hayvanlarının yan tarafındaki siyah iç organları çıkarın ve kumu yıkayın.
2. Her midyeye biraz tuz serpin, ardından bir dilim zencefil koyun.
3. Su kaynadıktan sonra 3-5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. (Yanlışlıkla ateşi yaktım)
4. Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı soteleyin ve midye üzerine dökün ve biraz soya sosu damlatın.
Baharatlı Midye
önceki
Kızarmış Sarımsak Peynirli Midye
Sonraki
