Kızarmış Ördek Kanatları - Yemeği
1. Ördek kanatlarını ılık tuzlu suyla yıkayın,
2. Bir tencerede suyu kaynatın, ördek kanatlarını iki dakika pişirin, alın ve süzün.
3. Şekil 2'de hazırlanan ördek kanatlarını düdüklü tencereye dökün, tuzlu su, tuz, hafif soya sosu, biraz susam yağı ve ördek kanatlarını tencereye ekleyin ve iyice karıştırın 20 dakika marine ettikten sonra büyük bir kase su ilave edin ve orta-yüksek ateşe getirin. , Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin.
4. On dakika sonra ocağı kapatın, ördek kanatlarını kaldırmayın, tuzlu su suyuna daldırın, yaklaşık bir saat sonra alın ve süzün.
5. Şekil 4'ü tamamlayın, ördek kanadını ve ördek kanadının ucunu ayırın ve tabağa koyun Servis yaparken ördek kanadı ucunu altına ve ördek kanadını üstüne koyun, yerleştirdikten sonra ördek kanadını salamura soslu tabağa dökün. La!
