1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Domuz karaciğeri, zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu uygun miktarda suyla bir tencereye koyun ve karaciğerin balık kokusunu gidermek için beş dakika pişirin.
3. Sonra beyazlatılmış domuz ciğerini çıkarın, zencefil, sarımsak, yıldız anason, soya sosu ve domuz ciğerini 45 dakika tencereye koyun.
4. Marine etme işlemi sırasında, tavaya yapışmasını önlemek için yemek çubukları ile beş dakika boyunca ters çevirin.
5. Haşlanmış domuz karaciğerini alın ve soğuması için bir tabağa koyun.
6. Soğuttuktan sonra dilimleyin.
7. Kesip bir tabağa koyun, sarımsak sosuna batırın ve yiyin.
8. Yakın çekim yapın.