1. Avustralya midye kullanın ve yıkayın.
2. Kabukları çıkarın, su, tuz, yağ ve karabiber ekleyin.
3. Peynir dilimlerini üstüne yayın ve üzerine kızarmış sarımsak serpin.
4. Sadece bir pirinç pişiricisiyle buharda pişirin.
5. Kızarmış sarımsak ile lezzetlidir.