Kızarmış domuz ayağı - Yemeği
Domuz parmak eklemleri, bir eşdeğer yemek, eski turşusu, büyük bir kase nane, orta miktarda yiyecek
1. Eski turşuyu çözdürün.
2. Domuzun ayaklarını yıkayın ve sudan sonra çıkarın.
3. Eski turşusu kaynadıktan sonra, domuz muştalarına koyun, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin.
4. Tuzlu su piştikten sonra çıkarın. (Burada sadece yarım domuz ayağı avladım)
5. Yıkanmış nane yapraklarını domuz ayağına koyun ve biraz turşusu dökün.
6. Mikrodalga fırına koyun ve 5 dakika pişirin, ardından çıkarın. Nane aroması var, güzel kokuyor.
7. Nane yapraklarını çıkarın, kemiğin kesiği boyunca makasla kesin ve bir tabağa koyun.
