Isıyı ve kızarıklığı gidermek için acı kabak dolması - Yemeği
Hava ısınmaya başladı ve insanlar sinirlenmeye gittikçe daha duyarlı hale geliyor. Bu nedenle, sağlık uzmanları ateşi azaltmaya yardımcı olmak için Lixia'dan sonra daha fazla acı kabak yemeyi öneriyor. Acı kabak, ısıyı temizleyen, toksinlerden arındıran ve görme yeteneğini iyileştiren biraz acı ve taze bir kokuya sahiptir Ateşi azaltmanın etkisi, Lingnan bölgesinde yaz ve sonbaharda en çok yenen yemeklerden biridir.Domuz dolgusu, acı kabak festivalinde doldurulur. Domuz etinin taze aroması ve acı kabağın acı tadı birbirini tamamlar ve çok uyumlu bir şekilde harmanlanır. Kesinlikle yaz. Her yaşa uygun, sağlıklı ve lezzetli bir hazine. Acı kabak Bir domuz eti 120G At nalı 6 Shiitake 4 Yumurta Bir tuz Küçük bir kaşık şeker bir miktar soya sosu 2 yemek kaşığı biber bir miktar nişasta Kaşık dolusu
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın;
Adım 2
Shiitake mantarlarını 20 dakika bekletin, yumuşayana kadar ıslatın;
Aşama 3
Acı kabağı küçük parçalara kesin ve orta kepçeyi çıkarın;
4. adım
At nalı (su kestanesi olarak da bilinir) soyulmuş ve doğranmış, shiitake mantarları kökleri kesilmiş ve doğranmış Domuz eti bir blender ile doğranmış ve bir yumurta birlikte kaseye vurulmuş;
Adım 5
Yumurtayı karıştırın ve iyice doldurun;
6. Adım
Birbiri ardına biber ve şekeri ekleyin;
7. Adım
Tuz koy
8. Adım
Bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin;
9. Adım
Doldurma acı kabuğa doldurulur, tencereye soğuk su eklenir ve 30 dakika buharda pişirilir;
10. adım
Nişastalı su yapmak için yarım kase su, bir kaşık nişasta ve bir kaşık soya sosu kullanın;
11. adım
Ek olarak, bir tencere alın, uygun miktarda su dökün ve nişasta suyunu koyulaştırmak için dökün;
Adım 1/2
Son olarak, çengelli gorgonu acı kabağın üzerine dökün.
13. adım
Sevdiklerinizin tadını baştan çıkarmak için alışılmış bir şekilde yakın çekim yapın.
