Kereviz ile siyah mantar - Yemeği
Siyah Mantar Doğru miktar Kereviz Doğru miktar Kıyılmış sarımsak bir miktar soya sosu 1,5 yemek kaşığı Balzamik sirke 1,5 yemek kaşığı Susam yağı 1 çay kaşığı Sen Chili 1 çay kaşığı bal 0.5 yemek kaşığı
Aşama 1
Siyah mantarı soğuk suya batırın, durulayın ve eski kökleri çıkarın.
Adım 2
Kerevizi açıp yıkayın, sol elinizle kerevizin üzerine bastırın ve sağ elinizle kerevizin üzerindeki planyayı bastırın ve eski tendonları çıkarmak için hafifçe kazıyın.
Aşama 3
Kaynatmak için bir tencereye su koyun, kerevizi bir veya iki dakika kadar beyazlatın, çıkarın ve hemen buzlu suya batırın.
4. adım
Siyah mantarı yaklaşık üç dakika beyazlatmaya devam etmek için kereviz suyunu kullanın ve buzlu suya daldırın.
Adım 5
Kerevizi ve siyah mantarı buzlu sudan boşaltın, kerevizi küçük parçalar halinde kesin ve siyah mantarı küçük çiçeklere ayırın. Hepsini geniş bir havzaya koyun.
6. Adım
1.5 yemek kaşığı hafif soya sosu ve balzamik sirke, birer çay kaşığı susam yağı ve acı biber ve yarım yemek kaşığı balı bir sosta karıştırın. Biraz daha sarımsak doğrayın, büyük bir leğene koyun, sosu dökün ve iyice karıştırın. Konjac parçaları
önceki
