Pleurotus ostreatus
500 g
domuz eti
150 g
yeşil biber
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, sarımsak Etli istiridye mantarı nasıl karıştırılır 1 2 Küçük yağ ve sarımsak parçalarını koyun, yağ ve aroma için kızartın 3 Doğru miktarda yağ koyun 4 Yağsız et ekleyin ve kavurun 5 Doğranmış yeşil biberleri ekleyin ve kavurun 6 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük parçaları koparın 7 İstiridye mantarlarını ekleyin ve karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin 8 İstiridye mantarları piştikten sonra bol su çıkar, biraz kaynattıktan sonra doğru miktarda soya sosunu ekleyin ve tadını çıkarın!