Jinsha etli acı kabak [Luojian Yangfa mutfağı] - Yemeği
Ana malzemeler hazır.
Öğütülmüş domuz eti, 1 adet tuzlanmış yumurta sarısı, shiitake mantarları, doğranmış yeşil soğan ve baharatları karıştırın ve ardından yapışkan bir dolgu oluşturmak için hafifçe sallayın.
Acı kabağı uygun büyüklükte yuvarlaklar halinde kestikten sonra, keseyi ve tohumları sıyırın. Acı kabak, mevsim değiştirirken yağlanmaya meyilli olan saç derisi için iyi bir saç bakım bileşenidir. :)
Uygun miktarda dolgu alın ve acı kabuğa doldurun ve avucunuzla hafifçe bastırın.
Yüzeye biraz mısır nişastası batırın, tabağa biraz su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
Acı kabağın buharda pişirilmesini beklerken, tavayı ısıtmak için yaklaşık 1 çay kaşığı sıvı yağ kullanın, 1 adet tuzlu yumurta sarısını ezin ve eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
Uygun miktarda altın kum alın ve buharda pişirilmiş acı kabağın üzerine koyun. Jinsha'nın tuzlu aroması, acı kabağın acılığını ve burukluğunu nötralize eder, lezzetlidir ve buharda pişirilmiş yumuşak dolgularla servis edilir.Ayrıca bento yemeği olarak mükemmeldir ^ __ ^
Malzemelere ve pişirmeye ek olarak, daha az yağa daha fazla dikkat edin ve ateşi azaltın, doğru şampuanı seçmek de çok önemlidir ^ __ ^
