Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, doğranmış sarımsak, pişmiş siyah susam, balzamik sirke Sarımsaklı susamlı patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyun, doğrayın ve temiz suya batırın. 2 Kıyılmış sarımsağı hazırlayın. 3 Tavada yağ sıcakken, doğranmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Sonra patates parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte hızlıca karıştırın, az miktarda balzamik sirke ve biraz tuz dökün ve iyice karıştırın. 5 Patates parçalarını şeffaf olana kadar kızartın ve üzerine uygun miktarda yeşil soğan serpin. 6 Karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. 7 Servis yaptıktan sonra, tamamlamak için uygun miktarda pişmiş çörek otu serpin.