Mantar yağı ve glüten - Yemeği
"Sık sık yediğimiz şey et dolması glutendir. Bugün yaptığımız bu yemeğe doldurulan glüten, vejetaryen dolmasıdır. Çok fazla büyük balık ve et yedim ve biraz vejeteryan yemek yemek fena değil. bakteri. " Malzemeler
- Yağ glüteni 9
- Patates 1 parça
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Shiitake 4 çiçek
- Bahar bambu çekimleri Doğru miktar
- Acı krizantem Doğru miktar
- yeşil fasulye Doğru miktar
- tuz 2 gram
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- Beyaz biber 2 gram
- Susam yağı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Xinnon organik sebzeleri.
-
2 Malzemeleri hazırlamak için, bu yemekte Sunnonun organik sebzelerini patateslerde kullandım.
-
3 Patatesleri soyun, kalın dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir buharlı pişiricide buharda pişirin.
-
4 Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin.
-
Shiitake mantarlarını, bahar bambu filizlerini ve enoki mantarlarını ayrı ayrı doğrayın.
-
6 Wok'a yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte soteleyin, shiitake mantarlarını, enoki mantarlarını, bahar bambu filizlerini, yeşil fasulyeleri, tuzu ekleyin ve pişene kadar kızartın.
-
7 Patates püresine beyaz biber ve susam yağı ekleyin, ardından kızarmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Yağlı glütene bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın ve ardından glüteni doldurmak için karışık dolguyu azar azar doldurun.
-
9 Biraz patates püresi ile kapatın.
-
10 Yağlı glüteni tek tek doldurun.
-
11 Tavaya alt yağı ekleyin, 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
12 Et suyunu ekleyin ve kaynatın, içi doldurulmuş glüteni ekleyin ve yüksek ateşte 5 dakika pişirin, tavadan çıkmadan önce biraz şeker ekleyin, yağlı glüteni elde etmek için acı krizantemi tabağın dibine koyun.
İpuçları
1. Gluteni doldurmak karmaşık olmamakla birlikte kesinlikle sabırlı ve dikkatli olmak gerekir. 2. Doldurmadan önce içindeki glüteni "dövmek" için yemek çubuklarını kullanın. 3. Gluten açıklığı patates püresi ile kapatılmalıdır, aksi takdirde pişirme sırasında dolgunun ortaya çıkması kolaydır. 4. Şişmesi ve güzel görünmesi için daha fazla doldurun. Ev yapımı Baharatlı Tavuk
Sonraki
