"Bayan Fenello'nun Mutlu Mutfağı" Baharatlı Pembe Tereyağlı Deniz Tarağı Erişte - Yemeği
Soğan, domates ve sarımsağı doğrayın.
Önceden kum döktükten sonra istiridyeleri yıkayın ve hazırlayın
Ardından malzemeleri, taze krema, kuru peynir ve makarnayı hazırlayın (herhangi bir şekil kabul edilebilir)
Kuru bir tavada sarımsak dilimleri ve kırmızı biber ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar kızartın. Hongxi mantarlarını ekleyin ve biraz kömürleşene kadar karıştırın. Doğranmış soğanları ekleyin (ayrıca tuzlu su hazırlayın ve makarnayı pişirin)
Doğranmış soğanı süper yumuşatın ve ardından küp küp doğranmış domatesi (salçası) ekleyin ve karıştırın.
Et suyunu (veya makarnayı pişirmek için su), istiridyeleri ekleyin ve istiridye tamamen açılıncaya kadar pişirin, ardından istiridyeleri alıp bir kenara koyun.
Pişmiş makarnayı, çırpılmış kremayı ekleyin ve baharatlayın, üzerine ufalanmış peynir serpin, karıştırarak kızartın, ocağı kapatın. Tabağı süsleyin ve peynir peyniri dilimleyin.
