1.5 çay kaşığı tuzu kaynar suya ekledikten sonra makarnayı ekleyip 6 dakika kaynatın
Tavada soğan, domuz pastırması, kıyılmış sarımsak ve biberi biraz yağda kızartın, ardından 350ml süt, 120ml taze krema, 80ml tavuk suyu ekleyin, spagettiyi 1-2 dakika sosa ekleyin.
Suyu toplarken 100 ml süt daha ısıtın ve süt köpüğü yapın
Ateşi kapatın, taze portakal suyunu karıştırın ve son olarak portakallı tavuğu ekleyin.