Xiaobo'nun annesinin matcha sütlü peynirli çörekler - Yemeği
Gösterildiği gibi eski moda uygulama
El sıkışmama ilkesi
Eski eriştelerin sadece 100 gr olduğunu ve süt eklendiği için yağın hiç eklenmemesinin bir önemi olmadığını, ancak buharda pişirilen çörekler çok yağlı ve parlak olmadığını unutmayın.
Köpüren toz olmadığından doğal olarak fermente edilmesi zaman alır.
Hamur çubuğu, 40 x 30 cm boyutlarında iki dikdörtgen şeklinde ikiye bölünmelidir; kısa kenarı daha sonra yuvarlanacaktır, böylece peynir her biri 10'ar parça, 5 * 2 sıra veya 5 parça peynirle dizilebilir. Katlayın ve ikiye bölün ve ikiye bölün.
16 çocuk vardır ve her cilt (toplam iki büyük cilt) 8 parçaya bölünmüştür.Bu aynı zamanda bölme kavramını uygulamak için iyi bir zamandır; yetişkinler yemek istiyorsa veya çocuklar çok yiyorsa her cilt 4 parçaya bölünür. , Bu sefer şekli sıkıştırabilirsiniz
40 dakika daha fermente edin, çünkü iki kat daha büyük olacak. Bu miktarı yapmak için iki kat 28 cm buharlı pişiriciye veya daha büyük bir buharlı pişiriciye ihtiyacınız var, aksi takdirde birbirine yapışacaktır ~
Sadece orta ateşte buharla
QQ'nun güzel buharda pişmiş çörekler çıktı!
Varlık uzun sos!
