Tavuk Böbrek
300 gram
Aksesuarlar 15 gram Çin biberi, 2 kırmızı biber, 2 yeşil soğan, 1 susam yağı, biraz tavuk tozu, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı Jiao Ma tavuk böbreği uygulaması 1 Tavuk böbreğini temizleyin. 2 Biber, yeşil soğan ve kırmızı biberi yıkayıp kenara koyun. 3 Ocağı açıp kapatmak için tencereye su koyun ve tavuk böbreklerini hafifçe çıkarın. 4 Ön panoyu yırtın, çapraz bıçağı yıkayın ve kesin. 5 Tencereye su koyun, şarap ekleyin ve tavuk böbreklerini pişene kadar sulayın. 6 Aşırı soğutulmuş nehri kullanım için filtreleyin. 7 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, dikenli külü parçalayın, kıymayı doğrayın ve kırmızı biberi doğrayın. 8 Hafif soya sosu, susam yağı, tavuk tozu ekleyin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın. 9 Tavuk böbreklerini bir tabağa koyun, kırmızı biber ve yeşil soğanla süsleyin ve biber susam sos ile servis edin.