yeşil biber
250 g
Kalamar
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Kalamar halkalarını yeşil biberle karıştırıp kızartın 1 Taze kalamarları yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. 2 Kaynar suda haşlayın, daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin. 3 Su kontrolü 4 Yeşil biberleri yıkayıp dilimleyin. 5 Tavayı ısıtın ve yeşil biberleri soteleyin. 6 Pişirildiğinde tadına tuz ekleyin. 7 Beyazlatılmış kalamar dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın.