Malzemeler
Greyfurt kabuğu
200 g
Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, şeker, şeker
Pomelo aromalı domuz karnı nasıl pişirilir 1 Yeşil greyfurt kabuğunu soyun ve beyaz kısmını kesin.
2 Su ekleyip 1-2 dakika kaynatın.
3 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve suyu sıkın.
4 Isıtmak için yağı bir tavaya koyun, şeker ekleyin ve rengi soteleyin.
5 Şeker rengi eşit şekilde domuz karnına düşene kadar bekleyin.
6 Koyu soya sosunu, zencefil dilimlerini, tuzu ekleyin ve ardından büyük bir kase suyu kaynatın.
7 Tencereye dökün, kapağı kapatın, kısık ateşe çevirin ve yüksek ateş kaynadıktan sonra yavaş yavaş kaynatın.
820 dakika sonra, et suyu bir buçuk'a düşürülür.
9 Greyfurt kabuğunu ekleyin, çubuklarla iyice karıştırın ve kapağı kapatın.
1020 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
-
- Kıyılmış domuz erişte ile tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Baharatlı kızarmış frenk soğanı
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Domuz Kanı Pırasa Çorbası
-
- Yoğurt Paça Rulo
-
- Pastırma kızarmış sarımsak
-
- Domates Soslu Yumurta Pilavı
-
- Lahana domuz erişte haşlanmış
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Fasulye Ezmesi Rulo
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
