Malzemeler
Buzlu et
200 g
Kek unu
50 gram
Yer fıstığı
50 gram
susam
30 g
un
100 gram
Şurubu ters çevir
60 g
Takviyeler: 2 gr tuz, 50 gr bitkisel yağ, 50 gr şeker, 20 gr sabun, uygun miktarda güney sütü, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda biber, uygun miktarda su, uygun miktarda
Tavuk turtası nasıl yapılır 1 Bir parça süet hazırlayın, eti ve derisini çıkarın
2 doğranmış
3 beyazlatılmış domuz yağı, süzülmüş
4 En az 20 gün şeker ve şarapla marine edin
5 Tavada kızartılmış kek unu: Yapışkan pirinç ununu bir tencereye koyun ve kokulu bir tadı olana ve rengi hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın
6 Susam ve fıstıkları ayrı ayrı soteleyin ve kek tozu ile karıştırın
7 Marine edilmiş buz eti ekleyin
8 Kalan tüm kuru malzemeleri ekleyip karıştırdıktan sonra ıslak malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 İyice karıştırın ve yarım saat bekletin
10 Küçük toplar halinde yoğurun, sıkın ve bir fırın tepsisine yerleştirin
15 ~ 20 dakika boyunca 11175 derece, bırakın ve soğumaya bırakın
-
- Domates Soslu Kızarmış Tofu
-
- Tofu Naoer
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Karabiber Füme Tuzlu Balık
-
- Pomelo aromalı domuz göbeği
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Kıyılmış domuz erişte ile tavada kızartılmış lahana turşusu
-
- Baharatlı kızarmış frenk soğanı
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Domuz Kanı Pırasa Çorbası
-
- Yoğurt Paça Rulo
-
- Pastırma kızarmış sarımsak
