Altmışıncı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, zencefil, sarımsak, kırmızı biber sosu, soya sosu, tavuk tozu, şeker, yeşil soğan Baharatlı sos ile karıştırılarak kızartılmış çiçek böceği 1 Bir leğene biraz su dökün, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, çiçek böceğini üç saat veya daha uzun süre koyun 2 zencefil ve sarımsak rendelenmiş 3 Tavayı yağ ile ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin 4 Altmışları dökün ve bir dakika kavurun 5 Bir kaşık Xiangge acı biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda soya sosu, tavuk tozu ve şeker ekleyin ve altmışlar tamamen açılıncaya kadar karıştırarak kızartın 7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın.