Malzemeler
Yuba
150 g
kereviz
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, kırmızı biber yağı, sıvı yağ, şeker, monosodyum glutamat
Ev yapımı soğuk yuba turşusu 1 Yuba'yı yazın soğuk suda bekletin (kışın ılık su), yaklaşık 5 saat bekletin
2 Islatılmış yuba'nın nemini kontrol edin ve inç bölümler halinde kesin
3 Kerevizin yapraklarını çıkarın, yıkayın ve küp küp doğranmış havuç ekleyin.
4 Bir tencerede su yapın, suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin ve kerevizi haşlayın. (Beyazlatılmış yeşil yapraklı sebzeler sararmaz)
5 Yuba ve kerevizi karıştırın
6 Baharat tuzu, monosodyum glutamat, şeker ve acı biber yağı ekleyin. Bu yemek özellikle hafiftir, ağır tatları seviyorsanız daha fazla acı biber yağı ekleyebilir, tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız yapabilirsiniz.
7 Yükleme
-
- bal KABAKLI biskuvi
-
- yumurtalı tart
-
- Marine edilmiş Yedek Kaburga Udon
-
- El yapımı kuzu ve havuçlu mantı
-
- Sarımsak Soslu Fıstık Ispanak
-
- Lahana tofu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Ispanaklı bebek çamuru
-
- Kıyılmış Et Enoki Mantarı
-
- Heidi Beyaz Ekmek
-
- Çin lahanası yağsız et çorbası
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış salatalık tofu
