Havuçlu çırpılmış yumurta - Yemeği
1. Yumurtalara uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Beyaz şeker eklenmesinin amacı yumurtaları pişerken kabarık hale getirmek ve tat etkisini arttırmaktır.
2. Yeşil soğan yapraklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Havuçları ince dilimler halinde kesin
4. Şekilde gösterilen şekli oluşturmak için bir kalıp kullanın ve daha sonra kullanmak üzere yağ ve tuzla kızartın.
5. Bitkisel yağı tencereye koyun ve beş kat ısıtın, yumurta sıvısını katı halde karıştırıp kızartın.
6. Kalan havuçları az miktarda yağ ile kızartın, az miktarda tuz ve MSG ekleyin!
7. Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve iyice karıştırın! Küf şeklindeki havuçları tavanın etrafına koyun ve soğan yapraklarını serpin.
