Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış tavuk - Yemeği
Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, beş baharat tozu, sarımsak fidanı
Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış tavuk 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk but etini kemikleyin ve küçük küpler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberi yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın ve sarımsak filizlerini dilimler halinde kesin.
3 Wok'ta yağı ısıtın, sarımsak filizlerini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
4 Doğranmış tavuğu dökün ve hızla kızartın.
5 Kızartılmış tavuk küp şeklinde doğranmış renk değiştirdiğinde, küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.
6 Tuz, beş baharat tozu, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
