Malzemeler
Sade un
400 g
Yağsız domuz eti
400 g
Karaağaç parası
300 gram
Takviyeler Biber yağı, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, kabartma tozu
Yuqian Taze Domuz Çöreklerinin Yöntemi 1 Kabartma tozu ılık suda eritilir ve yumuşak bir hamur oluşturmak için un yavaşça eklenir ve ardından kapağı kapatarak fermantasyon için bekletin
2 Hamur mayalandığında et alevini doğrayın, tuz, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kıyılmış yeşil soğan, hafif soya sosu ve biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra bir yumurta akı ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.
3 Sapları çıkarın ve karaağaç yapraklarını temiz ve kuru halde bırakın
4 Bıçakla doğrayın
5 Hamur iki katına çıktığında
6 Şeritleri boşaltın ve yoğurun
7 Aynı boyutta ajan olarak kesin
8 Bu sırada karaağaç parasını ve et dolgusunu karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, dolgu hazır
9 Ajanı deri bir çantaya koyun ve
10 Çörek yapmak için ağzı kapatın, tüm çörekler sırayla sarın, tencerede suyu kaynatın, su kaynayınca sepete koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
11 Buğulanmış, kokulu karaağaç cüzdanı
-
- Karides Tuzlu Cheesecake
-
- Medouer ekmek makinesi bir anahtar zımba ekmek
-
- Wolfberry ile karışık Çin yam
-
- Ekşi ve Baharatlı Kabak
-
- Yağsız yoğurt keki
-
- Tekne Congee
-
- Yeşil biber ve soğan
-
- Koyun Eti ve Yam Çorbası
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Kimyon Kuzu
-
- Tavuklu Erişte
-
- Mor Tatlı Patates Börek
