domuz pastırması
200 g
Bambu sürgünleri
150 g
Pişirme şarabı miktarı Bambu filizleriyle dumanı tüten pastırma uygulaması 1 Bambu filizi 2 Bir parça domuz pastırması. 3 Bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın ve yıkayın. 4 Pastırmayı ve zarları yıkayın. 5 Yıkanmış bambu filizlerini dilimleyin. 6 Bambu filizlerini tabağa koyun. 7 Üzerine doğranmış domuz pastırması koyun. 8 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 9 Tencereye koyun ve buharlayın. 10 Tencere dışında.