Aşama 1
Tüm malzemelerAdım 2
Vanilya tohumlarını vanilya baklalarından kazıyın ve pudra şekeri, un ve badem tozu ile birlikte süzerek tozu eşit şekilde yapınAşama 3
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve tereyağını kısık ateşte eritin4. adım
Tereyağını kaynatın ve ateşi kapatınAdım 5
Haşlanmış tereyağını iki kez eleyin ve 50 dereceye kadar soğutun6. Adım
Protein A'yı hafifçe çırpın ve toza ekleyin7. Adım
Elde tutulan bir çırpma teli ile iyice karıştırın8. Adım
Yumurta akını B köpürene kadar çırpın ve hamurun içine ekleyin.9. Adım
Spatula ile iyice karıştırın10. adım
Üç kez ılık tereyağı ekleyin ve bir spatula ile dikkatlice karıştırın.11. adım
Hamuru 8-9 dakika dolu Lekui kalıbına eşit olarak dökünAdım 1/2
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 13-15 dakika 190 derecede pişirin13. adım
İşte bu ~~14. adım
Tamamlanmış ürünAdım 15
Tamamlanmış ürün