g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli ve sebzeli tofu keki - Yemeği

Karidesli ve Sebzeli Tofu Kek Referans yaşı: 11 ay veya daha fazla Bugün bebekler için kalsiyum takviye edici bir parmak şeridi yaptım. İçindekiler yumurta, karides ve tofu dahil en yaygın kalsiyum takviye edici yiyecekleri kullandı. 100 g başına kalsiyum içeriği sırasıyla 56 mg, 62 mg ve 164 mg. Ek olarak, besin dengesine ve bağırsak peristalsisine yardımcı olabilecek zengin vitamin ve lifleri yenileyebilen bazı havuç ve kuşkonmaz da ekledim. Yumurta 1 parça Taze karides 3 nişasta 5 gram Kuşkonmaz 20 gram havuç 20 gram Yumuşak tofu 50 gram

Aşama 1

Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlıyoruz

Adım 2

Havuçları soyup doğrayın ve kuşkonmazları doğrayın. Not: Kuşkonmaz yumuşak ve taze olmalı, yaşlandıysa bol lifli olacaktır.

Aşama 3

Tofu suyu kaynadıktan sonra tencereye koyun ve tofu kokusundan kurtulmak için 2 dakika haşlayın. Not: Tofu ilk kez eklerseniz, biraz denemeniz ve eklemeden önce alerjik olmadığınızı onaylamanız gerekir.

4. adım

Karideslerin kabuklarını çıkarıp eti bırakın, karidesleri karın ve sırtını temizleyin.

Adım 5

Karides eti püre haline getirilir veya ince kıyılır. Not: Koku konusunda endişeleniyorsanız, kullanmadan önce beyazlatıp doğrayabilirsiniz.

6. Adım

Tüm malzemeleri karıştırın ve bir yumurta ile çırpın.

7. Adım

Karıştırmadan sonraki durum yukarıda gösterildiği gibidir. Not: Baharatlandırmak istiyorsanız, bu adımda sadece 1 yaşından büyük bebekler için biraz tuz ekleyebilirsiniz.

8. Adım

Derin bir tabak hazırlayın, silikon yağlı kağıtla örtün, hamuru dökün, kabın üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 20 dakika buharda pişirin Not: Silikon yağlı kağıt yoksa bunun yerine yağ fırçasını da kullanabilirsiniz.

9. Adım

Buharda pişirildikten sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın. Not: Kabın kalıbı yağı fırçalayarak sökülürse, kalıptan çıkarmadan önce bir kaşık kullanın ve dışını kazıyın.