Köfte ve bambu mantarı yeşim kemeri çorbası - Yemeği
Et 250 g fasulye filizi 50 g bambu mantarı 20 g gıda salatalık yarım kök gıda yağı orta miktarda zencefil ve sarımsak orta miktarda mısır nişastası orta miktarda hafif soya sosu orta miktarda
1. Önce eti doğrayın, zencefil ve sarımsağı ekleyip püre haline getirin
2. Ezilmiş eti bir leğene koyun, mısır nişastası, hafif soya sosu, az miktarda pişirme şarabı ve su ekleyin, aynı yönde 5 dakika karıştırın ve köfte ile yoğurun
3. Salatalığı hazırlayın, bir kazıma aleti kullanarak ince şeritler halinde kazıyın, fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun, bambu mantarını 20 dakika soğuk suda bekletin
4. Tencerede az miktarda yağı kaynatın, su dökün, kaynatın, köfteleri ekleyin, beş dakika pişirin, bambu mantarı ekleyin, beş dakika pişirin, fasulye filizi ekleyin, son olarak salatalık, tuz ve tavuk özünü ekleyin, iki dakika pişirin, tabağı ayarlayın
5. Bitmiş ürün
Ev yapımı konserve meyve
önceki
