1. Erik etini soyun, yıkayıp dilimleyin ve birkaç kez doğrayın
2. Dilimlenmiş ete yeşil soğan ve zencefil parçacıkları ekleyin
3. Toz biber, bıldırcın yumurtası, tuz, hafif soya sosu
4. Tatlı patates unu ve suyu ekleyin
5. Ellerinizle eşit şekilde kavrayın
6. Ne çok kuru ne de çok ince
7. Suyu kaynatın, yüksek ateşe devam edin ve tencereyi bir kaşıkla boşaltın. Biraz lahana ekleyin ve on dakika pişirin.