Malzemeler
Patates
200 g
patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, yeşil biber 100 gr, yağsız et 50 gr
Üç taze patates nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin.
2 Patlıcanı yıkayın ve ipek şeklinde kesin.
3 Biberleri yıkayın ve dilimleyin.
4 Ateşi bir tencereye çevirin, yağ ekleyin ve domuz dilimlerini, yeşil soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın.
5 Etin rengi değişince, rendelenmiş patatesleri ekleyin, biraz su ekleyin ve kızartın.
6 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.
7 Patates parçaları bir miktar kırıldığında patlıcan ve biber parçalarını ilave edip kızartın.
8 Biber tozu ve tuzu ekleyin ve çabucak karıştırın.
9 Son olarak, tadı iyileştirmek için kıyılmış sarımsak ekleyin.
10 Servis yapın ve servis yapın.
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
-
- Domates ve yumurta sivilce çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Kurabiye
-
- Dut Balı Öksürük Suyu
-
- Kuru tavada kızartılmış biber
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Kırmızı Lahana Mısır İçi
-
- Mangolu Mousse Kek
-
- Tavada kızartılmış domatesli tavuk
-
- Chive Jambonlu Çörek
-
- Chiba Tofu Güveç
-
- Izgara Kıyılmış Patlıcan
