Kuşkonmaz
200 g
Taze kalamar
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu Kuşkonmazla kalamar nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: taze kalamar bir çiçek bıçağıyla yıkayın ve süzün, ardından küçük parçalar halinde kesin 2 Tencereye kaynamış su koyun, kalamarı suya ekleyin, kalamar sarılıncaya kadar bekleyin, ardından tencereden çıkabilir, soğuk suyla durulayın 3 Bu suda kopyalanmış bir kalamar 4 Malzemeler: Kuşkonmazı yıkayın ve suyla boşaltın 5 Tencereye kaynar su koyun, su yapmak için kuşkonmaz ekleyin ve biraz tuz ekleyin, 1 dakika sonra soğuk suyu alın 6 Kuşkonmazları eğik olarak parçalara ayırın 7 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, kuşkonmaz ve kalamar ekleyin, karıştırın, tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, tencereyi başlatmak için 2 dakika karıştırın 8 Tencereyi kaldırın ve servis yapın