Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz ve karabiber tozu, doğranmış yeşil soğan, çam fıstığı
Tuzlu kraker börek uygulaması 1 Birincisi börek hazırlamaktır. Materyal, sıvı halde eritilen ve ardından kuru un ile karıştırılan kaynatılmış et yağıdır. Lezzet için bazı malzemeler de ekledim. Bir tencerede karabiberleri ve sofra tuzunu kurutmak, karıştırarak bir koku elde etmek için karıştırmak, sonra soğutmak, bir mutfak robotuna koymak ve bir toz yapmak için tuz ve biber tozu var. Ayrıca biraz doğranmış çam fıstığı ve biraz doğranmış yeşil soğan da ekledim. Kurabiye ile karıştırın.
2 Sonra hamuru karıştırın ve yaptıktan sonra yaklaşık yarım saat uyanın.
3 Daha sonra hamuru eşit parçalara bölün (birkaç kek yapmak istiyorsanız, birkaç eşit parçaya bölün). Bir sonraki adım, kurabiyeyi hamurun içine sarmaktır.
4 Hamuru hamurun içine sarın.
5 Hamurla sarılmış hamuru düzleştirin ve ardından bir oklava kullanarak ince dilimler halinde yuvarlayın.
6 Rulo hamur yapraklarını istifleyin ve ince dilimler halinde yuvarlamaya devam edin. Birkaç kez tekrarlayın.
7 Rulo erişteleri istifleyin ve ince dilimler halinde yuvarlamaya devam edin. Birkaç kez tekrarlayın.
8 Yuvarlanan hamur yapraklarını istifleyin ve ince dilimler halinde yuvarlamaya devam edin. Birkaç kez tekrarlayın.
9 Birkaç kez yuvarladıktan sonra hamuru tekrar yoğurun.
10 Düzleştirin ve bir kek haline getirin.
11 Son olarak, fırın tepsisine bir kat salata yağı sürün. Turtayı üzerine koyun. Pastanın üzerine biraz su sürün (tercihen bir kat yumurta yıkama ile, tembelim, bu yüzden su sürüyorum) ve biraz susam serpin.
12 Son olarak, fırını 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini yerleştirin ve 200 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
13 Sonunda taze pişmiş. Görüntülere bakın.
14 Özellikle parçalarına ayırın ve kırılan kısmın kısaltma etkisine bir bakın, fena değil.
15 Özellikle parçalayın ve kırık kısmın kısaltma etkisine bir bakın, fena değil.
16 Bitmiş resim
-
- Sığır Eti ve Trabzon Hurması Claypot
-
- Baicui Mutluluk Fırını Kepekli cep turtası
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Baharatlı Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Kuşkonmaz ile kızarmış kalamar
-
- Domates soslu kızarmış morina
-
- Soğanlı Pankek
-
- Kızarmış taro kek
-
- Aromalı Sarımsak
-
- Kızarmış öğütülmüş üç taze
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Kızarmış Ördek Kanatları
