Kızarmış noodle - Yemeği
"Kızarmış erişte yiyin mi? Sanqing Dağı'nın bulunduğu Yushan İlçesinde kızarmış eriştelerin şart olduğunu duydum. Denemek ister misiniz? Sadece otantik pirinç eriştesi satın aldığınızda güzel bir tada sahip olabilirsiniz." Malzemeler
- pirinç unu Doğru miktar
- Haşlanmış yumurta Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Çok Taze Soya Sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- yemek tuzu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sarımsak, rendelenmiş zencefil, kıyılmış kırmızı biber, doğranmış yeşil soğan, kişniş, marul ve yumurta.
-
Yıkanmış ve süzülmüş 2 pirinç eriştesi (mağaza satın aldı)
-
3 Tavayı ısıtın, yemeklik yağı dökün, yağı biraz sıcaktır, sarımsak sote edilir, zencefil, kırmızı biber, marul ekleyip birkaç kez karıştırın, hemen pirinç eriştesini, aşırı taze soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ve tuzu ekleyin (çünkü Pirinç erişteleri pişirilir ve marulun pişirilmesi kolaydır, bu yüzden hızlı olmalıdır. Erişte kızartma işleminin tamamı yaklaşık üç veya dört dakika içinde hazır olacaktır.) Son olarak, biraz MSG, uygun miktarda yeşil soğan ve kişniş ekleyerek servis edilebilir.
-
4 tabak
-
5 Tavayı tekrar ısıtın, kızartma yağını dökün, ateşi söndürün ve haşlanmış yumurtaları kızartın.Kişisel olarak yarı pişmiş gibi, bu yüzden yağ sıcakken ateşi söndürün ve kızartın.Yüzeyine biraz yeşil soğan serpin, açık yeşil soğan olacaktır. Güzel kokuyor!
-
6 Kızarmış erişte yüzeyine sürmek cazip mi? Yaz tatilinin ilk günü yemek yemekle başlayın!
