g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Enoki mantarı ve salatalık turşusu domuz pastırması - Yemeği

"Bu basit bir yemektir, ancak tadı biraz sıradışı. Pastırmanın benzersiz füme ve kavrulmuş aroması, ayrıca enoki mantarlarının hassasiyeti ve salatalık turşusunun gevrekliği kavurulduktan sonra çok lezzetli. Havai fişek şekli ile birleştiğinde onu yiyen herkes hoşuna gidecek, patlayan, lezzetli ve güzel. " Malzemeler

Domuz pastırması 6 parça
Enoki mantarı 100 gram
Turşu 3 adet

Aksesuarlar

Char Siu Sos 1 kepçe

Xianxian Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Önce 6 dilim domuz pastırmasını ikiye kesin.
3 Salatalık turşusunu domuz pastırması genişliğinde kesin ve küçük şeritler halinde kesin.
4 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, yıkayın ve domuz pastırması genişliğine eşit uzunluklarda kesin.
5 Bir parça domuz pastırması alın ve enoki mantarının üzerine koyun ve salatalık turşusu ekleyin.
6 Yuvarladıktan sonra kürdan ile sabitleyin.
Tüm pastırmayı sarmak için aynı yöntem.
8 Yüzeyi char siu sos ile fırçalayın.
Fırın tepsisine 9 yarda.
10 önceden ısıtılmış fırına, 180 derece, orta seviye, yukarı ve aşağı, yaklaşık 15 dakika.
11 Pişirdikten sonra fırını çıkarın ve kürdanları çıkarın.
12 Tabağa koyun ve poz verin.
13 Salatalık dilimleri turşusu ile süsleyin.