Taze bambu yaprağı kıyılmış domuz lapası (tamamlayıcı yiyecek) - Yemeği
Malzemeler
Pirinç
30 g
Xiaomi
30 g
Kıyma
50 gram
Taze bambu yaprakları
25 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil
Taze bambu yaprağı kıyılmış domuz lapası uygulaması (tamamlayıcı yiyecek) 1 Taze bambu yaprağının ucunu seçin ve hafif tuzlu suya batırın, sonra yıkayın ve süzün;
2 Kullanım için pirinci ve darı yıkayın;
3 Güveçte uygun miktarda su koyun, taze bambu yapraklarının uçlarını koyun ve birlikte kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip yaklaşık 10 dakika kaynatın;
4 Bu sırada pirinci ve darı dökün ve birlikte kaynatın; (taze bambu yapraklarının uçları alınabilir ama yine de toplamadan önce bir süre kaynamasına izin veriyorum)
5 Bambu yaprağının ucunu kaldırdıktan sonra, yulaf lapası neredeyse pişerken, doğranmış kıymayı ekleyin ve pişene kadar pişirin! (Kıyma bir süre önceden az miktarda yağ, tuz ve zencefil ile marine edilir)
