1. Deniz karidesinin arkasını açın ve kum hattına gidin ve yıkayın Sırtı açıkta ipuçları: Eğriyi korumak için karidesleri bükün, ardından bıçağı kesmek çok kolay ve çok simetriktir!
2. Çeşitli çeşniler hazırlayın
3. Yağı, ısının% 80'i biraz dumanlı hale gelene kadar kaynatın ve karidesleri bir tavada 8 saniye boyunca hızlı bir şekilde kızartın. Karidesin kabuğu hafifçe renk değiştirecektir.
4. Tüm çeşnileri tavaya koyun ve kokuyu kızartın ve kısık ateşe çevirin
5. Karidesleri koyun, orta-yüksek ateşte değiştirin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve tadı ekleyin, uygun şekilde ekleyin, beyaz biber, beş baharat tozu, barbekü tozu, şeker, kaynatın, suyu toplamak için kısık ateşte çevirin, yaklaşık 5 dakika yeşil soğanı ekleyin, Siyah susam tohumlarını ekleyin, karıştırın, ocağı kapatın ve tencereye başlayın! Baharat verirken pişirmeyi unutmayın.İlk başta çok ağır yapmanıza gerek yok ama yavaş pişirdiğinizde ağırlaşacak.Çok az tuz ekliyorum ve hafif soya sosu baharatlandırmaya yetiyor.Tencereden önce tazeliğini artırmak için biraz Lee Kum Kee serveti ekleyebilirsiniz!