Pleurotus eryngii
2 parça
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: 2 taze soğan, 2 sap zencefil, az miktarda soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda Pleurotus eryngii pastırma nasıl yapılır 1 Önce eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 dilimlenmiş domuz pastırması, doğranmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan 3 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, domuz pastırması ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın 4 Eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Eryngii mantarlarını tamamen pişene kadar karıştırın, az miktarda sirke ve tuz ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırın 7 Isıyı kapatın, biraz doğranmış frenk soğanı serpin ve pişirmeye 8 Lezzetli, akşam yemeği için iyi