Denizanası, eğrelti kökü tozu ile karıştırılmış - Yemeği
"Şu anki havalarda sofradaki soğuk yemekler gerçekten vazgeçilmezdir. Bugün eğreltiotu erişte ile karıştırılmış bir denizanası yaptım. Gerçekten iştah açıcı. Maalesef evde yeşil soğan ve kişniş yok. Daha da lezzetli. Rengi iyileştirmek için evde kerevizden yardım istemem gerekiyor. Biraz yeşil de görsel bir zevktir. İsterseniz ona da başvurabilirsiniz. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz acı biber ekleyin. Susam yağı için biraz susam yağı ekleyebilirsiniz. " Malzemeler
Deniz anası 150 gram
Fern kökü tozu 30 g
Aksesuarlar
Balzamik sirke Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
kereviz Doğru miktar
Ekşi ve tuzlu Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Tencereye su ilave edip kaynatın, eğrelti otu kökü tozunu tencereye koyun ve sert çekirdek kalmayıncaya kadar pişirin.
3 Buz küplerini tekrar hazırlayın.
4 Haşlanmış eğrelti otu kökü tozunu kontrollü su ile içeriye ekleyin. Toz haline getirin.
5 Toz suyu ve denizanasını kereviz topaklarıyla bir araya gelene kadar karıştırın.
Kişisel tercihine göre soya sosu ve balzamik sirke ekle.
7 Aroması eşit olana kadar karıştırın Susam yağı seven arkadaşlar biraz susam yağı veya acı biber yağı da ekleyebilir.
İpuçları
Unu pişirirken biraz da salata yağı ekleyebilirsiniz.