Patatesli Pastayı Seviyorum - Yemeği
Patatesleri yıkayın, parçalara ayırın ve bir buharlı pişiriciye koyun.
Havuç ve mısır, iki kademeli bir buharlı pişiriciye yerleştirilir. Patatesle buharda pişirin. Yaklaşık 10-15 dakika, patatesler yemek çubukları ile delinene kadar buharda pişirin.
Yeşil soğanı hazırlayın
Ön bacak eti kıyılır, yağ, tuz, beyaz biber, hafif soya sosu (tavuk özü de ekleyebilirsiniz) ile marine edilir ve kızartılır.
Doğranmış yeşil soğanı, pişmiş havuçları, mısırı ve eti geniş bir kaseye dökün.
Patatesler ezildi.
Büyük bir kaseye koyun, yağ, tuz, beyaz biber ve hafif soya sosu ekleyin ve karıştırın, ardından uygun miktarda tatlı patates unu ekleyin ve karıştırın.
Görünmez beyaz tatlı patates ununu karıştırın.
Elektrikli fırın tepsisi kullanıyorum ve turta seçiyorum. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir tava da iyidir. Bu adım biraz yanıltıcıdır. En iyisi önce tencerede yağı ısıtmak, sonra ateşi söndürmektir çünkü patateslerin kalıpla şekillendirilirken tencereye konması gerekir. Uzun zaman alır. Ateş açık kalırsa biraz duygusal olur. Biraz ısı yeterli değildir ve kafanın karışması kolaydır. (Hepsi dersler ). Her şey ayarlandıktan sonra, gücü açın ve kızartmaya başlayın.
