Gerekli hammaddeleri hazırlayın; sebzeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin; ejderha balığını süpermarketten çözüp dilimleyin, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve nişasta ile alıp yarım saatten fazla marine edin; darı, sansho biber turşusu ve yeşil biber Küçük parçalar, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, arpacık soğanlarını bir kaseye koyun ve bir kenara koyun; bir kasede biraz daha sarımsak, yeşil, kırmızı biber ve beyaz susam doğrayın; sonra biraz yeşil soğanı kesin ve küçük bir tabağa ayrı ayrı koyun. Kenara koyun; diğer baharatları aynı anda hazırlayın: biber, tuz, şeker, tavuk özü, fasulye ezmesi;
Yağ tavası% 20 sıcaktır, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı kokulu olana kadar ekleyin, küçük bir kaşık Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin, karıştırın, uygun miktarda kaynar su ekleyin, suyu kaynatın, lahanayı ekleyin ve ardından biber ekleyin. Tuz, tavuk özü, şeker ekleyin ve sebzeleri kaynattıktan sonra haşlayın ve temel olarak büyük bir kaseye koyun;
Tencerede suyu kaynatmaya devam ettikten sonra balık filetolarını teker teker ilave edin Uzun Liyu 3-4 dakikada pişirilebilir, ot sazan veya diğer balık filetoları ise 40 saniye suya batırılır ve pişirilir; Pişmiş balık filetolarını bir kaseye koyun; tencerede çorbayı kaynatmaya devam edin, çorbadaki tortuyu süzün ve çorbayı kaseye dökün. Yağı başka bir tencerede yakıp yağı% 20 sıcaklıkta ısıtın.Yeşil, kırmızı biber, beyaz susam, kuru kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı ilave edin, soteledikten sonra yağı kaptaki balık filetolarının üzerine dökün ve süslemek için uygun miktarda yeşil soğan serpin. Bu kadar. Boiled Long Liyu'nun ev yapımı versiyonu hazır!
Bu zamanlarda öğle yemeği her gün karıştırılır. Bugün bir et ve bir vejeteryan, biri hafif diğeri ağır; hafif bir diyete alışkınım ve ara sıra ağır tatlarım var. Kahretsin, çok lezzetli, akşam yemeği için çok fazla! Niu'nun annesi bir kase pilav için yeterli değil ... soğuk bamya, bir fantezi var mı? Bağlantı burada www.xiachufang.com/recipe/104036002/?group=share_title_a