g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Piggy Fasulye Ezmesi - Yemeği

Ana maddeler

un Yaklaşık 750 gram
Maya 5 gram
şeker 1 kepçe
Shimizu Doğru miktar

Aksesuarlar

kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
siyah pirinc Birkaç

Pembe hamur

un Yaklaşık 300 gram
Maya 2 gram
şeker Yarım kaşık
Shimizu Doğru miktar
Kırmızı maya tozu bir miktar

Tatlı koku Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Mayayı ve şekeri una ekleyip karıştırın.
2 Su ekleyin, Sanguang hamurunu yoğurun ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
3 Un alın, kırmızı maya pirinci tozu ve mayayı ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Su ekleyin, pürüzsüz açık pembe bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
6Bu bitmiş hamur.
7 Beyaz hamurun yarısı beyaz buharda pişirilmiş çörekler, geri kalanı ise şekilli buharda pişirilmiş çörekler yapmak için kullanılır. Kalan beyaz hamuru küçük dozlara bölün, yuvarlaklar halinde yoğurun, ping pong topundan daha küçük boyutta, üzerini gazlı bez veya plastik sargı ile örtün ve birkaç dakika gevşetin.
8 Bir beyaz hamur alın ve açın.
9 Fasulye ezmesi dolgusunu koyun.
10 paket var.
11 Fazla hamuru çekip çıkarın ve ardından yuvarlayın (fotoğrafı çekilmez), böylece fasulye ezmesi ince ve eşit olabilir.
12 Biraz un hamuru alın ve küçük yuvarlak kekler halinde yoğurun ve dörde bölün (soldaki resimde, fotoğraf çekmeyi unutun), bir parça unlu hamur daha alın, şeritleri yoğurun ve sonra küçük elipslere bölün (sağdaki resimde, Zaman dar, birçok adım fotoğraf çekmeyi unuttu).
13 Oval pembe hamuru fasulye hamurunun 1 / 3'ünün altına koyun ve düz bir şekilde bastırın.
14 Çubuklarla iki küçük delik açın ve domuzun burnu hazır.
15 adet taraklı erişte domuz kulaklarına sıkılır, fasulye ezmesi torbasına biraz su serpilir ve domuz kulaklarına daldırılır.
16 Ayrıca sarkık domuz kulakları yapabilir ve domuz gözleri yapmak için siyah pirinç kullanabilirsiniz.
17 bittikten sonra vapurun içine koyun bu sefer zaman daralıyor Hamuru yapmak için çok endişeliydim Hamur yeterince pürüzsüz değil ve yeterince yuvarlak değil. İkinci on dakikadır.
18 ° C'de yüksek ateşte buharda pişirin, ardından 15 dakika buharlayın. Hazırlanan domuz yavrusu fasulyesi ezmesi çirkin görünse de, sonuçta domuza benziyorlar. Küçük domuzlar kutsama göndermek için buradalar, hepinize bol bol bereket diliyorum ve her şey yolunda gidiyor.