Malzemeler
Yuba
100 gram
Sarımsak filizi
100 gram
Kıyılmış domuz eti
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, sirke, susam yağı, tavuk özü, karabiber
Yuba ve sarımsak fideli kızarmış domuz eti 1 Yuba'yı önceden ıslatın ve çok yumuşayana kadar ıslatın
2 Siyah mantar da önceden ıslatılmalıdır, ıslattıktan sonra daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekler halinde yırtın.
3 Sarımsak filizlerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
4 Domuz etini parçalara ayırın ve bir kenara koyun
5 Yeşil soğan ve zencefil de şeritler halinde kesilir
6 Batırılmış yuba elmas şeklinde kesilmiş
7 Tencereye fıstık yağı koyun ve% 80 ısınana kadar ısıtın.
8 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve karabiberleri güzel kokulana kadar koyun.
9 Kıyılmış domuz etini koyun ve karıştırın, aynı anda soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin
10 Yuba ve siyah mantarı koyun ve eşit şekilde kızartın
11 Sarımsak filizi ekleyin ve kızartmaya devam edin
12 Son olarak biraz sirke ve susam yağı ekleyin, ocağı kapatın, biraz tavuk özü ekleyin
13 Tabağa koyun ve servis yapın.
-
- Kızarmış soğan halkaları
-
- Hanamaki
-
- Lily lotus tohumu soya sütü
-
- Buharda Pişirilmiş Sazan
-
- Ev Yapımı Patates Cipsi
-
- Omlet
-
- Bahar pastası
-
- Liangpi
-
- Buharda pişmiş patates
-
- Chiba Desenli Kek Rulosu
-
- Tuzlu domuz ciğeri ve büyük kemik çorbası
-
- İstiridye ve Kış Kavun Çorbası
