Malzemeler
Kış kavunu
500 g
Büyük baget
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, on üç aroma, nişasta, zencefil, 1 küçük parça yemeklik şarap
Kışlık kavun tavuk butlarını haşlama uygulaması 1 Tavuk butlarını satın alırken bir başkasının onları doğramasına izin verin.Geri gelip uygun miktarda tuz, on üç baharat, şarap, nişasta, hafif soya sosu ile yıkayın ve 15 dakika marine edin. Balmumu kabağını yıkayın ve daha sonra kullanmak için soyun.
2 Kış kavunu küçük parçalar halinde kesin, zencefili doğrayın ve kenara koyun.
3 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtın ve zencefili soteleyin.
4 Tavuk but parçalarını dökün ve eşit şekilde kızartın.
5 Etin nemi kuruyana kadar kızartın.
6 Küpleri kış kavunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ekleyin ve on üç çeşidi karıştırıp kızartın, ardından uygun miktarda kaynar su dökün.
7 Sos tencerede toplanana kadar kısık ateşte tutun, çok kuru toplamamaya dikkat edin.
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Patlıcan ve biber dolgulu buharda pişmiş köfte
-
- Soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Balık köftesi ve patates kızartması çorbası
-
- Soğuk renkli ipek
-
- Lahana haşlanmış karides gevezelik
-
- Küçük Lahana Çörekler
-
- Taze Sıkılmış Kereviz ve Armut Suyu
-
- Kaya Şekerli Sidney Longan Çorbası
-
- Şekerli kurabiye
-
- Turp Domuz Kafatası Çorbası
-
- Siyah Fasulye Soslu Kızarmış Balık
