Karidesli Pizza (36 saat doğal fermente Teff tozu baget bazı) - Yemeği
Doğal maya, özellikle özel bir tada ve iyi çiğneme özelliğine sahip doğal mayadan yapılan Fransız ekmeği başta olmak üzere son zamanlarda ölen ana fırıncılık ürünüdür. Ancak Little M, pastanın altını hazırlayamayacak kadar tembel pizza yemeyi seviyor, bu yüzden onu kullanıyor. Pizza tabanı olarak hala esnektir, yani pofuduk tabanı vardır ve eşsiz bir tada sahiptir, denemeye değer. Kek tabanı (36 saat doğal fermente Teff toz baget) 210 g Taze karides bir miktar bezelye bir miktar dolmalık biber 2 (kırmızı, sarı) Mozzarella peyniri 200 g jambon bir miktar
Aşama 1
Yeşil fasulyeler haşlandıktan sonra soğumaya bırakın, kurutun ve kenara koyun.
Adım 2
Karidesler kabukları soyulduktan sonra haşlayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Jambon dilimlerini küçük parçalar halinde kesin, dolmalık biberleri doğrayın, çeri domatesleri kesin,
4. adım
Kalıba salata yağı sürün (8 inç)
Adım 5
36 saatlik doğal fermente edilmiş Teff tozu Fransız baget hamurunun bir kısmını (yaklaşık 210 gram) alın ve kalıbı yayın. Spesifik üretim yöntemi, 36 saatlik doğal fermente Teff toz baget üretimine bağlıdır.
6. Adım
Pişirme sırasında kekin alt kısmının şişmesini önlemek için çatalla delikler açın.
7. Adım
Pizza sosunu yayın (pizza sossuz domates sosu kullanın)
8. Adım
Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin
9. Adım
Jambon, bezelye, dolmalık biber, çeri domates, karides koyun ve ardından bir kat rendelenmiş mozzarella peyniri sürüp fesleğen serpin
10. adım
Fırın 220 derecede 12 dakika.
