Süslü sütlü ekmek#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Bu şirin örgülü ekmeği ilk gördüğümde hemen aşık oldum.İki örgü her kadının asla unutamayacağı bir çocukluk hayalidir. Küçük ve kompakt, narin ve zarif, şimdi, kıvırcık saç çağında, bu tür örgüler sokakta nadiren görülür. Belki yöresel koku çok yoğun olduğu içindir ama yine de aynı hoşuma gidiyor, gerçekten bir kızım olsun istiyorum ve ona her gün güzel örgüler örüyorum. Pekala, hayal kurmayı bırak! Ekmeğin içine güçlü kızı örelim.Bu ekmek basit malzemelere sahip.Hamuru ekmek makinası ile yoğurun, iki yoğurma işleminden sonra tereyağını ekleyin ve tekrar tam bir mayalama işlemi gerçekleştirin.Bunun ürettiği ekmek süper yumuşak,evet en iyisi bütün ekmeklerimin tadı. Görünüşte karmaşık olan örgüleri yapmak aslında çok basittir.Başlangıçta her zaman büyük ve küçüktürler ve hiç güzel değiller.Onları ne kadar çok örerseniz o kadar iyi ve güzel olurlar. Katıl: #Jiuyang Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu# yüksek toz 200 gr Süt 100 gram Şeker 20 gram Yumurta 20 gram Tereyağı 30 gram maya 4 gram Tuz 2 gram
Aşama 1
Yağ yönteminden sonra hamuru yoğurun ve iyice mayalayın.
Adım 2
Mayalanan hamuru eşit parçalara bölün.
Aşama 3
Yoğurma tahtasına un serpin, hamurdan bir parça alıp iki elinizle uzun şeritler halinde yuvarlayın ve çapraz şekilde yerleştirin.
4. Adım
.Uzun olan dibe dolanır
Adım 5
küçük delikten geç
6. Adım
Deliği ters çevirin
7. Adım
Uzun erişteleri delikten geçirin ve altındaki kafayı bastırın.
Adım 8
İkinci saç için hazırlanan tüm büküm örgülerini ılık ve nemli bir yere koyun.
9. Adım
İkinci saç tamamlandıktan sonra üzerine bir kat yumurta sarısı sürün, fırına verin ve 180 derecede 15 dakika pişirin.
