Malzemeler
Sade un
300 gram
Yumurta
2 parça
Ilık su
180 g
marul
3 dilim
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı tatlı şehriye sosu 2 kavrulmuş sosis
Yumurtalı kek nasıl doldurulur 1 Ilık suya tuz koyun, eriyene kadar karıştırın
2 Kabın içine un dökün
3 Porsiyonlara ılık su dökün, su ekleyin ve çubuklarla karıştırın
4 Un pullar ve kar taneleri haline gelene kadar bekleyin
5 Elinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika oda içinde bırakın.
6 Marulu yıkayın ve suyunu süzün.
7 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
8 kızarmış sosis
9 Hamur hazır olduktan sonra yumurta büyüklüğünde
10 Ardından, yaklaşık 3 mm kalınlığında uzun bir şerit halinde yuvarlayın
11 Rulo hamurun üzerine eşit şekilde bir yağ tabakası uygulamak için bir fırça kullanın.
12 Bir uçtan diğerine yuvarlayın (rulo biraz daha sıkıdır), hamur yaprağını mühürde sıkıca sıkıştırın
13 Rulo bittikten sonra, hamuru yukarı kaldırın ve avucunuzun içiyle aşağı doğru bastırın.
14 Sonra oklava kullanarak 3 mm kalınlığında bir kek haline getirin
15 Tavayı ısıtın, yağı dökün, krepleri ekleyin ve orta ila küçük ateşte pişirin
16 Kekin ortası şiştiğinde, küçük bir ağız oluşturmak için şişkin kısmı çubuklarla hızlıca delin
17 Ardından yumurtanın sıvısını
18 Sonra çevirin ve pişirmeye devam edin Her iki tarafı da altın kahverengiye kadar kızartıldığında servis edilebilir
19 Tatlı un sosunu kızarmış yumurtalı kekin üzerine yayın
20 Bir parça daha marul ve ızgara sosis koyun
21 Rulo hazır ve yemeye hazır
-
- Rezene Fide Turtası
-
- Kavak dal nektarı
-
- Hindistan Cevizli Çörek
-
- Doğranmış patlıcan soslu lotus yaprağı kek
-
- Kızarmış karides
-
- Coprinus mantarlı erişte
-
- Tavuklu ve Mantarlı Tavuklu Tavuk Kanatları
-
- Üç ipek salata
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Çikolatalı Fasulye Fıstıklı Tost
-
- Kavrulmuş Fasulye
-
- Yosunlu Havuçlu Kek
